Das BEWOS 3-teilige Gärkörbchen-Set ist nicht nur ein praktisches Backutensil, sondern auch ein hochwertiges Geschenk für Backbegeisterte. Der oval geformte 25 cm Gärkorb und der runde 23 cm Gärkorb aus Naturrattan sind perfekt zum Gehenlassen von Brotteig. Mit einem Fassungsvermögen von 2 kg Teig eignen sie sich ideal für die Herstellung von Sauerteigbrot, Baguettes und mehr.
Der beiliegende Schaber besteht aus hochwertigem Edelstahl mit einem stabilen Holzgriff für müheloses Schneiden und eine lange Lebensdauer. Die Schutzabdeckung sorgt dafür, dass Ihre Hände vor Verletzungen geschützt sind. Die Leineneinlage besteht aus 100% natürlicher Leinenfaser, ist weich und atmungsaktiv, um eine optimale Luftzirkulation während des Gärungsprozesses zu gewährleisten. Sie schützt den Teig vor Verunreinigungen und hält die Feuchtigkeit für optimale Gärbedingungen.
Das glatte Rattanmaterial des Gärkorbs absorbiert überschüssiges Wasser und sorgt für eine knusprige Kruste Ihres Brotes. Nach dem Gehenlassen lässt sich überschüssiges Mehl leicht von der Oberfläche abbürsten. Das Set beinhaltet zudem eine Leineneinlage und den Schaber, um den Teig abzudecken und Muster einzuritzen.
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