moderne Auswahl Merlot
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In sattem Rubinrot präsentiert sich dieser Wein im Glas, mit einer verführerischen Klarheit und einem eleganten Schimmer.Die Nase wird von intensiven Noten schwarzer Früchte, begleitet von subtilen Nuancen von Vanille und Schokolade, umschmeichelt.Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus reifen schwarzen Beeren, Mokka und französischer Eiche, perfekt ausbalanciert mit lebendiger Säure.Das Wachstumsjahr 2016 war ein außergewöhnliches. Die Temperaturen waren heiß, aber konstant, was zu ausgewogenen und schön reifen Früchten führte. Der September kühlte ab, um die Zuckerentwicklung zu verlangsamen, während die Aromen und die Tannine sich weiter gut entwickelten. Dieser Jahrgang gilt mittlerweile als eine “Okanangan Vintage” aus dem Lehrbuch.. Das Ergebnis brachte einen kraftvollen, edlen Merlot.
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