frei Haus Lieferausführung Saint Véran Les Carrales
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Ein sattes Gelb mit einem ganz dezenten Grünstich lacht uns aus dem Glas entgegen. Es präsentieren sich Aromen von gelber und grüner Birne, von Galiamelonen, Heu und Zitronenmelisse. Vollreife Aprikose verbindet sich mit einem Hauch Salz. Pfirsich, gelbe Quitte und eine Prise weißer Pfeffer. Die Säure bringt Finesse mit, die Mineralität tritt in Form von Schmelz auf. Die Böden bestehen aus Kalkmergel und Lehm, was dem Wein Fülle und auch Klarheit bringt. Obwohl der Wein nie im Holz lag, ist er gehaltvoll und langlebig.
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