versandkostenfreie Funktion Riesling Alkoholfrei
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Der alkoholfreie Riesling präsentiert sich in einem zarten Goldgelb. In der Nase finden wir den rieslingtypischen Duft von gelben Früchten (Mirabelle, Aprikose und gelber Apfel). Hinzu kommen Aromen von frisch gerissener Zitronenzeste und leicht ätherischen Kräutern. Eine anregende Hefenote lässt das Wasser im Mund zusammen laufen. Dieser alkoholfreie Riesling ist sehr frisch und zeigt eine präsente Säure. Der Abgang hinerlässt einen trockenen und angenehm komplexen Eindruck. Der Alkohol wird dem Wein durch eine Vakuumverdampfung entzogen. Der Siedepunkt des Alkohols wird durch Absenken des Luftdrucks herabgesetzt. Auf diese Weise kann der Alkohol in mehreren Schritten entfernt werden und die Aromastoffe bleiben erhalten.
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